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PIZZERIA MASANIELLO L’HISTOIRE

Salvatore, Alessandro et Davide, connue sur le nom de I Masaniello, sont nés à Naples, belle ville italienne, avec une baie magnifique, et aussi renommée pour avoir donnée la naissance à la Pizza, dans l’année 1640 avec la pizza Mastunicola (la pizza du messieur Nicola) avec base de saindoux et lardons, la tomate venait d’être découverte en Amérique et pas encore connue en Italie, après avec la pizza Marinara 1734 demandée des marins qui débarquez au port de Naples, et préparée avec une base  de tomate, origan et ail, en juin 1889 à l’honneur de la Regina Margherita di Savoie, le chef Raffaele Esposito prépare la pizza Margherita (tomate, basilic et mozzarella) qui reprennent les couleurs du drapeau Italien et ainsi un peut plus tard la pizza Regina toujours en honneur de la reine Margherita. 
Nous sommes très attachés à notre origines et le moment de partir de Naples nous avons amené les saveurs, les couleurs et les parfums de notre merveilleuse terre, La qualité dans nos plats il n’y a pas besoin des gras idrogenée, des tomates industrielles, des glutamate ou des produits génétiquement modifié pour donner du goût à les aliments que nous préparons chez nous tous les jours, nous avons continué notre tradition culinaire de père en fils, nous avons donnez du goût parce que nos produits sont naturelles, parce que notre passion c’est notre boulot.Nous sommes une équipe formidable, du plongeur aux pizzaioli, des chefs aux serveurs, tous ils ont fait de Masaniello c’est qu’il est maintenant, un restaurant pizzeria point de référence pour les italiens de Bordeaux et bien sûre de toute notre belle clientèle bordelaise.